Category: Kuhanje

Ponudba naravnih sladil Sugarsweet

Ste že kdaj slišali za naravna sladila Sugarsweet? Verjetno ste vsi že kdaj naleteli na debate o tem, kaj sploh so naravna sladila in kakšne so njihove prednosti. Naravnih sladil obstaja več. V sklopu naravnih sladil poznamo javorjev sirup, stevio, yacon sirup in tako dalje. Eno izmed tradicionalnih naravnih sladil je prav zagotovo tudi med.

Kurkuma daje hrani barvitost

Od nekdajsem imela rada riž po indijsko in mislila sem, da njegovo prijetno oranžno barvo in zanimiv okus dajeta v prvi vrsti žafran ter curry. Nisem se veliko motila – res je, da oba prispevata barvo, a največ je daje kurkuma. V nasprotju s prepričanjem večine ljudi curry namreč ni začimba iz ene same sestavine,

Smoothie maker

Marsikdo mi govori, da se iz zelenjave ne da narediti dobrega napitka s smoothie makerjem. Jaz v to popolnoma nič ne verjamem! Jaz in moji prijatelji, družina si velikokrat naredimo napitek iz korenčka, ki je prav dober, več kot odličen, in potem naj še kdo reče, da se ne da iz zelenjave narediti dobrega napitka.

Bi smoothie?

Hiter življenjski slog s primesjo stresa in pritiskov zagotovo ni najbolj zdrava kombinacija. A kaj veliko si ne moremo pomagati, še posebej če je na našem vsakodnevnem meniju osem ali večurni delavnik z dodatnimi obveznostmi – skrb za dom in družino. Prav zato moramo še posebej skrbeti, da tisti čas, ki ga namenimo naši prehrani,

Rižev narastek moje none

Ko sem bila še deklica, sem se najbolj veselila noči, ko sem lahko prespala pri svoji noni. Sicer to ni pomenilo, da sem lahko dlje pokonci, sva pa imeli poseben večerni ritual. Nona mi je dovolila, da sem šla v kopalnico in smuknila v pižamo, nato pa se vrnila nazaj v kuhinjo.

Fižolova juha

Fižolova juha po hitrem postopku Marsikdo ima rad okus fižola, ki je poleg dobrega okusa tudi precej hranljiv (nenazadnje je poln beljakovin), vendar pa fižol pripravlja bolj poredko, saj ga je potrebno namakati preko noči in nato še kar nekaj časa kuhati. Vendar pa ni nujno tako … Le zakaj bi fižol pripravljali na star

Kokosova potica

Kokosova potica za odlično sladkanje Kokosova potica je na prvi pogled precej nenavadna vrsta potice, saj se od klasične razlikuje po barvi. Testo je temno, medtem, ko je polnilo lepe svetle barve. Pri klasični potici je to ravno obratno. Vendar nič za to, saj je kokosova potica sicer izvrstna! Kaj potrebujete za sestavo odlične kokosove

Kuharske tehnike

Kuharske tehnike so ena od osnov, tako rekoč abeceda vsakega kuharja – profesionalca, ljubitelja in začetnika. Po večini so preproste, a le tedaj, ko poznamo osnovna pravila in kakšno drobno zvijačo. Predstavili jih bomo v nekaj nadaljevanjih. Pečenje v ponvi. Praženje. Piriranje. Pečenje v alufoliji. Kuhanje. Mariniranje. Soparjenje. Pečenje v pečici. Žvrkljanje. Poširanje. Pečenje v
Wordpress website enhanced by true google 404